Traiteur à Genté

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LA CUISINE D’INGRID

La Brigade

Ingrid : Chef autodidacte, de caractère et reine des fourneaux.

Avec une main de fer dans un gant de cuisine, Ingrid mène sa brigade à la baguette, et parfois avec un fouet 😉
Créative, exigeante et toujours prête à relever un défi culinaire, elle transforme chaque plat en standing ovation.
Derrière chaque assiette raffinée, il y a la signature d’Ingrid : une justesse des saveurs, un sens du détail affûté, et cette élégance rare qui transforme chaque plat en expérience.
Animée par la passion, elle marie authenticité et émotion avec une audace mesurée — et un petit grain de sel bien à elle. Chez Ingrid, la cuisine n’est pas une recette… c’est un art de vivre.

Patricia, l’indispensable alliée des fourneaux

Commis hors pair, bras droit fidèle et concentré de bonne humeur — Patricia, c’est plus de 30 ans d’expérience au service du goût et de l’équipe.
Toujours partante, toujours souriante, elle connaît La Cuisine d’Ingrid sur le bout des doigts. Une perle rare, irremplaçable. Passionnée par les saveurs d’Asie, elle insuffle à chaque plat une touche d’évasion et un amour du détail qui font toute la différence. Vraie perle, irremplaçable… et redoutable quand il s’agit de façonner des rouleaux de printemps de compétition ou remonter le moral !

Nathalie, la fusée du service à domicile.

Avec son sens de l’orientation affûté, son sourire en bandoulière et son énergie débordante, Nathalie sillonne les routes pour livrer nos repas avec une efficacité à toute épreuve.
Toujours ponctuelle, toujours attentionnée, elle adapte son ton, comme ses tournées : un mot doux et une écoute bienveillante pour nos aînés, une posture professionnelle et fluide pour les entreprises.
Connue pour son authenticité et sa mémoire impressionnante des itinéraires, elle assure chaque jour le lien entre La Cuisine d’Ingrid et ceux qui la savourent.
Rapide et fiable, c’est notre Speedy Gonzalez maison — avec un zeste de franc parler et d’énergie bien dosée.

Mamithé, la sagesse mijotée à feu doux.

Doyenne de la brigade et reine incontestée des pâtes toujours al dente, Mamithé apporte bien plus qu’un tour de main en cuisine : elle insuffle sérénité, patience et bienveillance au cœur de l’effervescence.

À son rythme, avec précision et cœur, elle accomplit chaque tâche avec ce petit supplément d’âme qu’on ne trouve que dans les grandes cuisines… et les grandes dames. Une présence précieuse, qui rend la brigade un peu plus humaine chaque jour.

Hervé, le retraité qui mijote encore de beaux plats

Nouvel atout de la brigade, Hervé est un retraité… mais pas du tout à la retraite côté passion !

Maestro des cuissons maîtrisées et des assaisonnements justes, il apporte avec lui des décennies d’expérience en cuisine traditionnelle. Sa bonne humeur est aussi généreuse que ses plats, et son savoir-faire s’intègre à merveille à l’esprit familial de la cuisine d’Ingrid. Un joyeux luron qui a trouvé sa place… derrière les fourneaux, évidemment !

Betty, la force tranquille de l’administratif.

Derrière son écran, Betty veille au grain : facturation, compta, pointages… rien ne lui échappe.

Discrète, ultra organisée et toujours fiable. Pas besoin de tablier pour être indispensable : avec Betty à la gestion, tout est carré — et tout le monde peut cuisiner l’esprit léger. Une présence calme et précieuse, aussi essentielle qu’une bonne recette bien huilée.

Cyril, l’associé aux mille casquettes et au cœur grand format.

Mari, associé, compagnon de route, sommelier à ses heures, plongeur quand il faut… et toujours partant pour prêter main forte à la brigade !

Dès que son emploi du temps le permet, Cyril arrive avec son énergie débordante, sa légèreté bien à lui et ce petit grain d’adolescence qui met tout le monde de bonne humeur. Véritable couteau suisse de la maison, il cultive l’esprit familial et renforce les liens — sans jamais perdre le sourire… même devant une gigantesque pile de vaisselle.

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